ЯСНО БЛОГ

Мы как команда, которая не раз запускала рестораны «с нуля» и развивает сразу два франчайзинговых…

В последние годы в российских городах летние веранды перестали быть просто сезонной опцией и превратились…

Вывеска — первое впечатление о вашем заведении. Именно она привлекает внимание прохожих и задаёт настроение…

Внешне меню кажется простой вещью — список блюд с ценами. Но на деле это инструмент,…

Современный ресторан — это не только кухня, но и атмосфера. Пространство, где встречаются вкусы и…

Проектирование ресторана – комплексная задача, особенно когда речь идет о заведении площадью 400–900 м². В…

Как инвестировать в общепит с умом Ресторанный рынок остаётся привлекательным для частных инвесторов и предпринимателей,…

Когда нас спрашивают, во сколько обходится открытие собственного ресторана, мы честно отвечаем: счёт идёт на…