Батумико празднует первый месяц работы — и старт получился по-настоящему бодрым! 🎉
Ровно месяц назад мы открыли двери ресторанчика «Батумико» в ТРЦ «Сан Сити», и сегодня рады поделиться первыми результатами нашей работы.
За это время мы запустили доставку, что позволило расширить аудиторию за пределы гостей ТРЦ — теперь блюда грузинской кухни можно заказать и на дом. Мы также ввели обеденное предложение специально для тех, кто работает и проводит время в районе торгового центра: формат бизнес-ланча быстро нашёл отклик и стал одним из самых востребованных пунктов нашего меню.
Особую радость нам принесло то, что за первый месяц мы реализовали 350 комбо-наборов с игрушкой-сюрпризом — и это лучшее подтверждение того, что «Батумико» стал любимым местом не только для взрослых гостей, но и для семей с детьми.
Гости ценят баланс вкуса и цены — обратная связь радует, а экономические показатели держатся в целевом коридоре. Средняя оценка в отзывах — 4.7: хороший фундамент, и команда уже знает, куда расти дальше.
Отдельно впечатляет медиа-результат: более 35 упоминаний в СМИ всего за месяц — и это без спецпроектов, пресс-завтраков и точечных размещений. Такой органический охват — отличный знак доверия аудитории и медиа.
Мы благодарны каждому, кто заглянул к нам в этот месяц и поддержал наш проект. Понимаем, что это только начало пути: не планируем сбавлять темп, будем уверенно улучшать метрики и готовиться к экспансии по стране — у «Батумико» для этого всё есть!
