В начале декабря 2025, ресторанный бренд грузинской кухни ярко открылся в московском торговом-центре Columbus, с первых дней высокий ажиотаж и стабильная очередь из гостей выстроилась у входной группы ресторана. Как реагирует на данные обстоятельства администрация торгового центра и поменялась ли ситуация в январе, мы попросили поделиться представителя Colambus.
Открытие ресторана федерального бренда «Хочу Пури» стало одним из самых заметных гастрособытий сезона в ТРЦ. Уже с первых дней работы ресторан привлёк повышенное внимание гостей: у входа формируются очереди, сохраняется высокая посадка, а эффект открытия продолжается и после новогодних праздников.
Несмотря на расположение на 3 этаже, вне классического ресторанного кластера, «Хочу Пури» стал самостоятельной точкой притяжения и органично встроился в гастрокарту торгового центра.
Сегодня ресторан воспринимается гостями как один из новых гастроякорей ТРЦ, усиливая его позиционирование как современной городской точки притяжения с актуальной ресторанной концепцией.
Прилепов Кирилл, эксперт по связям с общественностью ТРЦ «Colambus».
